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TRUFAS DE CAFÉ GOURMET

Rendimento:60 unidades de 15 g

  • Dificuldade: para começar na cozinha
  • Tempo: rápido
Receita Cafe

Ingredientes:

  1. 3 ½ xícaras (chá) de chocolate ao leite (500 g)
  2. 1 caixinha de creme de leite light (200 g)
  3. 2 ½ colheres (sopa) de mel (45 g)
  4. 1/3 de xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente (75 g)
  5. 2 colheres (chá) de Café Pelé Solúvel em Pó (6 g)
  6. 1 colher (sopa) de conhaque (12 g)

Decoração:

Modo de preparo:

Coloque o chocolate picado em uma vasilha e leve ao micro-ondas para derreter. Reserve. Em uma vasilha, coloque o creme de leite, o mel e misture. Leve ao micro-ondas para que o mel derreta. Retire do micro-ondas, junte o chocolate, a manteiga, o café dissolvido no conhaque e misture com uma espátula até obtenção de um creme liso e homogêneo. Despeje a massa numa vasilha rasa e deixe esfriar. Boleie as trufas, passe-as pelo Café Pelé Solúvel em Pó e sirva. Se desejar, as trufas podem ser congeladas antes de serem passadas pelo café da decoração.

Informação nutricional/porção de 15 g
Valor calórico: 66 kcal
Carboidratos: 6,1 g
Proteínas: 0,6 g
Gorduras totais: 4,3 g
Fibra alimentar: 0 g

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