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Pudim de café

Rendimento:Rende 10 porções de 75 g

  • Dificuldade: para começar na cozinha
  • Tempo: rápido
Receita Cafe

Ingredientes:

  1. 1 lata de leite condensado (390 g)
  2. 3 ovos (165 g)
  3. 1 xícara (chá) de leite (240 g)
  4. 3 colheres (sopa) de Café Pelé Cappuccino Caramelo (30 g)
  5. 1 colher (sopa) de amido de milho (6 g)
  6. 1 colher (sopa) de raspas de limão

Decoração:

  • Calda
  • 1 xícara (chá) de açúcar (180 g)

Modo de preparo:

Calda: A uma forma com furo no meio coloque o açúcar e, em fogo baixo, deixe derreter. Retire do fogo e reserve.
Ao liquidificador leve todos os ingredientes para bater bem. Desligue, coloque o líquido sobre a calda e, em forno preaquecido, leve para assar em banho maria, à temperatura de 180ºC, por 45 minutos ou até que firme. Retire do forno, espere esfriar e desenforme. Decore a gosto.

Informação nutricional/porção de 75 g
Valor calórico: 168 kcal
Carboidratos: 29 g
Proteínas: 4,5 g
Gorduras totais: 3,8 g
Fibra Alimentar: 0 g

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