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Arroz doce ao aroma de café e pistache

Rendimento:8 porções de 100 g

  • Dificuldade: para começar na cozinha
  • Tempo: rápido
Receita Cafe

Ingredientes:

  1. ½ xícara (chá) de arroz cru (90 g)
  2. 1 pau pequeno de canela (2 g)
  3. 1/3 xícara (chá) de pistache picado (25 g)
  4. 2 ½ xícaras (chá) de água (600 ml)
  5. 1 caixinha de leite condensado (390 g)
  6. 3 colheres (sopa) de Café Pelé café com leite (30 g)
  7. Raspas de laranja para decorar, a gosto

Modo de preparo:

Lave o arroz, escorra-o e leve para cozinhar em uma panela contendo a água e o pau de canela. Em fogo médio, deixe cozinhar até ponto de al dente. Acrescente o pistache, o leite condensado, o Café Pelé café com leite, misture bem e deixe que cozinhe, mexendo de vez em quando, até que o caldo engrosse. Retire do fogo, coloque em uma taça ou tacinhas umedecidas com água fria. Sirva quente ou gelado.

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